山椒凤爪和泡椒凤爪的区别是什么
2023-07-14
现在小零食种类很多,连凤爪都有好多种口味,那你知道山椒味的凤爪和泡椒味的凤爪有什么区别么?
现在小零食种类很多,连凤爪都有好多种口味,那你知道山椒味的凤爪和泡椒味的凤爪有什么区别么?
山椒凤爪和泡椒凤爪的区别是什么
1、山椒凤爪(野山椒凤爪):重庆地区特色美食,不同于泡椒凤爪,山椒凤爪用的辣椒是黄色小米辣椒,而泡椒凤爪的辣椒是红色泡椒,辣椒的不同再加上制作工艺上的不同,因此,口感也是完全不同的。
2、泡椒凤爪属川菜系。具有开胃生津、促进血液循环的功效。辣椒营养丰富,口味独特,就餐时能增加饭量,多食可增强体力。以麻辣有滋、皮韧肉香而著称。
凤爪虽然有丰富的胶原蛋白,但是泡椒口感很辣,后劲很足。
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2023-07-14